A ALIMENTAÇÃO

A alimentação gerou, de há décadas para cá, uma conspiração terrível, para a sociedade humana! Inúmeras publicações foram feitas, milhares de estudos e formações, no sentido de alertar a população para os malefícios que algum tipo de alimentação, a designada fast food, tinha para com os consumidores: uma descontrolada entrada de calorias do corpo humano, que se acumulavam e se transformavam em gordura, nociva para o organismo e claramente vísivel para o exterior! Mas de há decadas para cá também, que existem alertas para o que provocam esses tipos de alimentos, bem como os perigos que o tabaco traz para saúde, e não é por isso que as pessoas deixam de fumar!!! Ou seja, a esmagadora maioria das pessoas, SABE que, se comer determinados produtos altamente calóricos, vão com certeza engordar! Bem como se fumarem, sabem os prejuízos que dái advêm para a saúde; bem como se beberem desmesuradamente alcoól, sabem os resultados maléficos que vão sofrer! Então por quê continuar?!? Serão drogas...? Serão vícios...? Serão fraquezas humanas? Pois...como eu gostava de saber estas respostas! O cereto é que toda a gente sabe o que faz mal: veja-se o exemplo dos cremes protectores contra o sol, onde até a própria televisão, se digna ir ás praias portuguesas, "apresentar" a ignorância desta gente, a outra tanta gente, que se senta em frente aos televisores e aplaude a iniciativa dos canais portugueses, sabendo de antemão que, FAZEM O MESMO!!! A alimentação tem o peso que se lhe interessa dar: negócio! Nutricionintas, suplementos para emagrecer, pomadas que "tiram" a celulite, empresas de estética que fazem milagres, e é claro, a cirurgia estética, o último grito em curar a preguiça! Tudo isto colmatado com alguns minutos diários dispostos em exercício físico! Tudo remonta a uma das primeiras lições que aprendi, há já 9 ou 10 anos, numa Convenção de Fitness em Almeirim (é verdade, pois estas divulgações ainda não eram assim tão divulgadas em Lisboa!), sobre nurição e suplementos alimentares, em que um dos apresentadores (que nem me reocrdo o nome sequer!), brilhantemente, numa das suas intervenções, revelou que, o que realmente importa é a "balança energética" do nosso organismo, isto é, o rácio entre consumo calórico e gasto calórico: se pende para o lado do consumo energético, engordamos, se pende para o lado do gasto energético, emagrecemos! Parece fácil não é??? A realidade é bem diferente, com o consumo calórico a sobrepôr-se exponencialmente ao gasto, pois não queimamos as calorias suficientes para aquilo que ingerimos, e o que ingerimos é demais para aquilo que precisamos!!! É uma daquelas Leis de Murphy: "vive-se para comer ou come-se para viver?!?" E assim aumenta-se o peso em função da massa gorda. E assim chega-se, sem dar muito por isso, à obesidade! TEMOS QUE GASTAR MAIS CALORIAS!!! Não é necesário deixar de comer, de fazer dietas ridículas, cortar os Hidratos de Carbono(HC), que tanta falta nos fazem, principalmente ao nosso cérebro e coração (pois é o principal combustível do cérebro, por ex.!)e do nosso estado de humor! Queimem-se mais calorias, por favor! Atenção que não sou a favor da fast food, mas não se misturem com os HC que a nossa alimentação saudável proporciona!